| उत्पत्ति के प्लेस: | चीन |
|---|---|
| ब्रांड नाम: | TK |
| प्रमाणन: | kosher halal |
| मॉडल संख्या: | टीके गार्सिनिया कंबोगिया अर्क |
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 किलोग्राम |
| पैकेजिंग विवरण: | ग्राहक के अनुरोध के आधार पर |
| प्रसव के समय: | 2-3 कार्य दिवस |
| भुगतान शर्तें: | टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम, टी/टी |
| आपूर्ति की क्षमता: | 1000 किग्रा/माह |
| नाम: | गार्सिनिया कैंबोगिया एक्सट्रैक्ट | राख सामग्री: | ≤5% |
|---|---|---|---|
| रंग: | सफेद | ई कोलाई: | नकारात्मक |
| भारी धातु: | ≤10 पीपीएम | नमी: | ≤5% |
| पैकेजिंग: | 25 किग्रा / ड्रम | कीटनाशक अवशेष: | नकारात्मक |
| शेल्फ जीवन: | 24 महीने | घुलनशीलता: | पानी में घुलनशील |
| गोदाम की स्थिति: | सूखी एवं ठंडी जगह | कुल प्लेट गिनती: | ≤1000cfu/g |
| खमीर और ढालना: | ≤100 सीएफयू / जी |
पानी में घुलनशील गार्सिनिया कैंबोगिया अर्क पाउडर एचसीए और पौधे अर्क पाउडर
क्या है?गार्सिनिया कैंबोगियानिकालें?गार्सिनिया कैंबोगिया, एक छोटा या मध्यम आकार का पेड़ है जिसका मुकुट गोल और क्षैतिज या गिरने वाली शाखाएं हैं जो पश्चिमी दक्षिणी भारत और श्रीलंका के सदाबहार जंगलों में उगाई जाती हैं।पत्ते गहरे हरे और चमकते हैंफल कद्दू के समान होते हैं और नारंगी के आकार के होते हैं। फल खाने योग्य होते हैं, लेकिन कच्चे खाने के लिए बहुत खट्टे होते हैं। उन्हें आमतौर पर मलाबार तामरिंद के रूप में जाना जाता है।
गार्सिनिया कैंबोगिया को मांसल छिलके के लिए महत्व दिया जाता है, जिसका उपयोग प्राचीन काल से ट्रैवेंकोर करी में और दक्षिण भारत के लोगों द्वारा एक तीखा भोजन स्वाद के रूप में किया जाता रहा है।इससे व्यंजनों को सुखद वातावरण मिलता है।इसके अलावा यह तृप्ति और संतुष्टि का कारण बनता है।
गार्सिनिया कैंबोगिया निकालने को गार्सिनिया कैंबोगिया पौधे की छील से निकाला जाता है। इसका प्रभावी हिस्सा एचसीए (हाइड्रॉक्सी साइट्रिक एसिड) है, जिसमें 10-30% साइट्रिक एसिड जैसे पदार्थ होते हैं।गार्सिनिया कैंबोगिया मूल रूप से भारत से आता हैभारत में इस फल के पेड़ को ब्रैंडलबरी कहा जाता है और इसका वैज्ञानिक नाम गार्सिनिया कैंबोगिया है।
गार्सिनिया गमीगुट्टा गार्सिनिया की एक उष्णकटिबंधीय प्रजाति है जो इंडोनेशिया की मूल निवासी है। सामान्य नामों में गार्सिनिया कैंबोगिया (एक पूर्व वैज्ञानिक नाम) के साथ-साथ ब्रैंडेलबेरी, मलाबार तामारिंड,और कुदम पुलीयह फल एक छोटे से कद्दू जैसा दिखता है और हरे से पीले रंग का होता है।