| उत्पत्ति के प्लेस: | चीन |
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| ब्रांड नाम: | Tonking |
| प्रमाणन: | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL |
| मॉडल संख्या: | टीके-कैप्साइसिन |
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 किलोग्राम |
| पैकेजिंग विवरण: | 1 किग्रा/बैग, 25 किग्रा/ड्रम या अनुकूलित |
| प्रसव के समय: | 3-5 कार्य दिवस |
| भुगतान शर्तें: | टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम |
| आपूर्ति की क्षमता: | प्रति माह 3000 किग्रा |
| उपस्थिति: | सफेद पाउडर | भाग इस्तेमाल किया: | फल |
|---|---|---|---|
| सक्रिय घटक: | capsaicin | कल्पना: | 1%~98% |
| funtion: | स्वास्थ्य देखभाल | ग्रेड: | भोजन पदवी |
| परिक्षण विधि: | एचपीएलसी | शेल्फ जीवन: | 24 महीने |
| प्रमुखता देना: | प्राकृतिक मिर्च निकालने का पाउडर,उच्च शुद्धता कैप्सैसीन पाउडर,कैप्सिकम अर्क पाउडर |
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उच्च शुद्धता प्राकृतिक चिली मिर्च निकालने कैप्सैकिन 95% 98% कैप्सिकम निकालने पाउडर
कैप्सैसीन पाउडर कैयेन मिर्च के फल से निकाला जाता है। कैप्सैसीन मिर्च के सफेद पाउडर सक्रिय घटक है और कैप्सिकम जीनस से संबंधित है।
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उत्पाद का नामः
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मिर्च का अर्क |
| प्रयुक्त भाग |
फल
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विनिर्देश/शुद्धता:
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कैप्सैसीन 1%~98% |
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उपस्थिति:
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भूरा पीला से सफेद पाउडर
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| ग्रेड | खाद्य ग्रेड |
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शेल्फ लाइफः
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24 महीने
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पैकेजः
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1 किलोग्राम/बैग, 25 किलोग्राम/फाइबर ड्रम
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आवेदन
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1कार्यात्मक खाद्य पदार्थ
2. स्वास्थ्य देखभाल पूरक 3चिकित्सा क्षेत्र
4पेय
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प्राकृतिक कैप्सैसीन और सिंथेटिक कैप्सैसीन
| उत्पाद का नाम | विनिर्देश | सीएएस नं. | लाभ |
| प्रकृति कैप्सैसीन | 95% | 404-86-4 | शुद्ध प्राकृतिक/भोज्य |
| सिंथेटिक कैप्सैसीन | ९५% ९८% | 2444-46-4 | कम कीमत/उच्च शुद्धता |
कैप्सैसीन का सीओए 95%
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विनिर्देश
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परिणाम
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विधि
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मूल उत्पाद जानकारी
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कैप्सैसीन अर्क
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जीनस और प्रजाति
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कैप्सिकम एन्यूम के सूखे फल या
Capsicum frutescens |
अनुरूप
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संयंत्र का हिस्सा
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फल
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अनुरूप
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मूल देश
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चीन
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अनुरूप
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मार्कर यौगिक
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कैप्सैसीनोइड्स
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95%
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96०.०९%
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कैप्सैसीन
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>60%
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62९०%
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डायहाइड्रोकासाइसिन
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>20%
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30. 63%
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अन्य कैप्सैसीनोइड्स
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<15%
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2. 56%
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ऑर्गानोलेप्टिक डेटा
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उपस्थिति
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पाउडर
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अनुरूप
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रंग
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लगभग सफेद से पीले रंग की
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अनुरूप
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गंध
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कड़वापन
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अनुरूप
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स्वाद
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कड़वापन
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अनुरूप
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प्रक्रिया डेटा
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प्रसंस्करण विधि
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विलायक निष्कर्षण
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अनुरूप
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शारीरिक विशेषताएं
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घुलनशीलता
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इथेनॉल, मेथनॉल और कुछ कार्बनिक विलायक में घुलनशील, पानी में अघुलनशील
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अनुरूप
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पिघलने का बिंदु
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57~66°C
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अनुरूप
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सूखने पर हानि
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<1.0%
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अनुरूप
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इग्निशन अवशेष
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<1.0%
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अनुरूप
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भारी धातुएँ
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कुल भारी धातुएँ
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<10 पीपीएम
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अनुरूप
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चिली मिर्च के अर्क में कैप्सैसीन के फायदे
1खाद्य प्रसंस्करण में एक योजक के रूप में, कैप्सैसीन मसालेदारपन को नियंत्रित करने और कैप्सैसीन के पूर्ण अवशोषण और उपयोग के लिए फायदेमंद है।
2. चिकित्सा और स्वास्थ्य सेवा: चीन चिली का उपयोग दवा के रूप में करने वाले पहले देशों में से एक है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में चिली का उपयोग पेट की ठंड, रुमेटिज्म और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।आधुनिक अध्ययनों से पता चला है कि कैप्सैसीन के विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं, एनाल्जेसिया, एनेस्थेसिया और डिटॉक्सीफिकेशन, और इसका एनाल्जेसिक प्रभाव मॉर्फिन के समान है। इसका पोस्ट-हर्पेटिक न्यूरल्जिया, ट्राइजेमिनल न्यूरल्जिया, डायबिटिक न्यूरल्जिया पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।रूमेटोइड गठियाइसके अतिरिक्त कैप्सैसीन दुर्भावनापूर्ण ट्यूमर की घटना को भी रोक सकता है, और त्वचा रोगों के उपचार पर विशेष प्रभाव डालता है,वजन घटाना आदि.
