एलाजिक एसिड (ईए), एक स्वाभाविक रूप से मौजूद जैव सक्रिय फेनोलिक यौगिक है जो ज्यादातर अनार में पाया जाता है। यह यूवीबी किरणों से बचा सकता है और हाइपरपिग्मेंटेशन में सुधार कर सकता है।
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