100% प्राकृतिक आम स्ट्रॉबेरी नींबू आकाई बेरी ब्लूबेरी फल रस पाउडर फल पेय पाउडर

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फलों का रस पाउडर फलों का रस का एक निर्जलित रूप है, जो तरल रस से पानी की सामग्री को हटाकर बनाया जाता है। इस प्रक्रिया में आमतौर पर स्प्रे सुखाने या फ्रीज सुखाने शामिल होते हैं,जो स्वाद को संरक्षित करता हैफल का पाउडर हल्का होता है, इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है और इसे स्टोर और ट्रांसपोर्ट करना आसान होता है।

फलों के रस पाउडर का उपयोगः

पेय पदार्थ: इसे पानी से मिलाकर फल का रस बनाया जा सकता है या स्मूदी, शेक और अन्य पेय पदार्थों में जोड़ा जा सकता है।

खाना पकाना और बेकिंग: मिठाई, सॉस और बेकिंग में स्वाद देने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

स्नैक्स और मिठाई: प्राकृतिक फल स्वाद के लिए कैंडी, गमी और अन्य स्नैक्स में जोड़ा जाता है।

पोषण संबंधी पूरक: अक्सर स्वास्थ्य उत्पादों जैसे प्रोटीन पाउडर या भोजन प्रतिस्थापन में उपयोग किया जाता है।

फल और सब्जियों के पाउडर का व्यापक रूप से खाद्य और पेय पदार्थों, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जा सकता है।

फल और सब्जियों के पाउडर के निम्नलिखित फायदे हैंः

1कम आर्द्रता से भंडारण की अवधि बढ़ सकती है और भंडारण, परिवहन और पैकेजिंग की लागत कम हो सकती है।

2कच्चे माल का उपयोग दर उच्च है, और कच्चे माल के लिए इसकी आवश्यकताएं उच्च नहीं हैं, विशेष रूप से कच्चे माल के आकार और आकार के लिए।

3प्रसंस्करण के दौरान फल और सब्जियों के सड़ने वाले भागों को हटाने पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए (मजबूत कार्सिनोजेन जैसे अफ्लाटोक्सिन और पैटुलिन का पूर्ण उन्मूलन) ।फल और सब्जियों में कीटनाशकों के अवशेषों को पूरी तरह से हटा देंइन दुष्प्रभावों को दूर करने के बाद, फल और सब्जी पाउडर कम पोषक तत्वों के नुकसान के साथ फल और सब्जी कच्चे माल के आवेदन की सीमा को व्यापक बनाता है।अध्ययनों से पता चला है कि खाद्य प्रसंस्करण के लगभग सभी क्षेत्रों में फल और सब्जी पाउडर का उपयोग किया जा सकता है, और इसका उपयोग उत्पाद की पोषक संरचना, रंग और स्वाद में सुधार के लिए किया जा सकता है।