प्राकृतिक खाद्य ग्रेड किण्वित काला लहसुन निकालने पाउडर

प्राकृतिक खाद्य ग्रेड किण्वित काला लहसुन निकालने पाउडर

काले लहसुन के अर्क को काले लहसुन से प्राप्त किया जाता है, जो एक प्रकार का वृद्ध लहसुन है जिसे नियंत्रित गर्मी और आर्द्रता के तहत किण्वन प्रक्रिया से गुजरना पड़ा है।इस प्रक्रिया से घी का रंग काला हो जाता है और उन्हें मीठा स्वाद मिलता हैकाले लहसुन के अर्क का उपयोग अक्सर इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता है, जो कि कि किण्वन प्रक्रिया के कारण कच्चे लहसुन की तुलना में अधिक शक्तिशाली माना जाता है।

काले लहसुन के अर्क के मुख्य घटक और लाभः

एंटीऑक्सिडेंट: काले लहसुन में एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे एस-एलील-सिस्टीन (एसएसी) होते हैं, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।

प्रतिरक्षा सहायता: यह अपने जैव सक्रिय यौगिकों के कारण प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकता है।

हृदय स्वास्थ्य: काले लहसुन के अर्क से कोलेस्ट्रॉल कम होता है, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है और हृदय का स्वास्थ्य बढ़ता है।

विरोधी भड़काऊ गुण: यह अर्क सूजन को कम कर सकता है, जो गठिया जैसी स्थितियों के लिए फायदेमंद है।

रोगाणुरोधी प्रभाव: कच्चे लहसुन की तरह, काले लहसुन में रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

पाचन में सुधारः यह अपने प्रीबायोटिक गुणों के कारण आंतों के स्वास्थ्य और पाचन में सहायता कर सकता है।