खाद्य ग्रेड प्राकृतिक शुद्ध एंथोसायनिन पाउडर फल और सब्जी से निकाला गया

खाद्य ग्रेड प्राकृतिक शुद्ध एंथोसायनिन पाउडर फल और सब्जी से निकाला गया

एंथोसायनिनफ्लेवोनोइड परिवार से संबंधित एक प्रकार का पानी में घुलनशील पौधा वर्णक हैं। वे कई फलों, सब्जियों, फूलों और अन्य पौधों के ऊतकों में लाल, बैंगनी और नीले रंगों के लिए जिम्मेदार होते हैं। जब एंथोसायनिन ग्लाइकोसिलेटेड होते हैं (चीनी अणुओं से बंधे होते हैं), तो वे एंथोसायनिन बनाते हैं, जो अधिक स्थिर होते हैं और प्रकृति में आमतौर पर पाए जाते हैं।

एंथोसायनिन के स्रोत:

बेरी (ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी)

अंगूर और रेड वाइन

बैंगनी शकरकंद

लाल गोभी

बैंगन

चेरी

एंथोसायनिन के स्वास्थ्य लाभ

एंटीऑक्सीडेंट गुण (मुक्त कणों को साफ करते हैं)

विरोधी भड़काऊ प्रभाव

हृदय सुरक्षात्मक (रक्त वाहिका कार्य में सुधार कर सकता है)

न्यूरोप्रोटेक्टिव (संभावित संज्ञानात्मक लाभ)

कैंसर विरोधी गुण (कीमोप्रिवेंटिव प्रभावों के लिए अध्ययन किया गया)

मधुमेह विरोधी प्रभाव (इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है)