थोक थोक प्राकृतिक खाद्य रंग काला गाजर का रस पाउडर पानी में घुलनशील

थोक थोक प्राकृतिक खाद्य रंग काला गाजर का रस पाउडर पानी में घुलनशील

काला गाजर पाउडर सूखे और पिसे हुए काले गाजर (डॉक्स कैरोटा एसएसपी। सैटिवस वैरायटी एटोरुबेंस) से बनाया जाता है, जो एंथोसायनिन से भरपूर एक अनूठी किस्म है - वही एंटीऑक्सिडेंट जो ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी में पाए जाते हैं। इसका गहरा बैंगनी-काला रंग और हल्का मीठा, मिट्टी जैसा स्वाद होता है।

काले गाजर के रस पाउडर के लाभ

1. एंटीऑक्सिडेंट में बेहद उच्च
एंथोसायनिन (नारंगी गाजर की तुलना में 200-300% अधिक) - ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ते हैं, सूजन को कम करते हैं, और कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं।

पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स - हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

2. हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और रक्त वाहिका के कार्य में सुधार करने में मदद करता है।

आहारीय नाइट्रेट होते हैं, जो रक्तचाप को विनियमित करने में मदद कर सकते हैं (चुकंदर के समान)।

3. एंटी-डायबिटिक क्षमता
अध्ययन बताते हैं कि यह इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है और रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है।

4. यकृत और पाचन स्वास्थ्य
विषहरण गुण - यकृत के कार्य का समर्थन करता है।

आहारीय फाइबर - पाचन और आंत के स्वास्थ्य में सहायता करता है।

5. प्राकृतिक खाद्य रंग और पोषक तत्व बूस्टर
खाद्य पदार्थों (दही, स्मूदी, बेक्ड सामान) में एक जीवंत प्राकृतिक डाई के रूप में उपयोग किया जाता है।

कृत्रिम योजक के बिना पोषक तत्व जोड़ता है।