थोक सोयाबीन सूरजमुखी लेसिथिन पीसी फॉस्फेटिडिलकोलाइन मूल्य फॉस्फेटिडिलकोलाइन पाउडर

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फॉस्फेटिडिलकोलाइनलेसिथिन, जिसे लेसिथिन के नाम से भी जाना जाता है, एक हाइड्रोफिलिक सिर और हाइड्रोफोबिक पूंछ से बना एक एम्फोटेरिक अणु है। यह मुख्य रूप से पौधों से निकाला जाता है और फास्फोलिपिड के मुख्य घटकों में से एक है।

फॉस्फेटिडिलकोलाइनशिशुओं और भ्रूणों को विकास और विकास के दौरान फास्फेटिडिलकोलाइन की बहुत आवश्यकता होती है।जो शिशु के बौद्धिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है [1]यह रक्त में लिपिड को विनियमित करने और मस्तिष्क के कार्य में सुधार करने जैसी शारीरिक गतिविधियां करता है, और इसका व्यापक रूप से खाद्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है (एमुल्सिफायर के रूप में),दवा (हृदय संबंधी रोगों का इलाज), स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों और सौंदर्य प्रसाधनों (मूत्रवर्धक) ।

मुख्य कार्य और लाभफॉस्फेटिडिलकोलाइन पाउडर

1खाद्य सामग्री और औद्योगिक एमुल्सिफायर
2आहार पूरक और पोषण उत्पाद के रूप में
3सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल में

के सामान्य अनुप्रयोगफॉस्फेटिडिलकोलाइन पाउडर
खाद्य उद्योगः बेकिंग उत्पाद, चॉकलेट, इंस्टेंट फूड, मार्जरिन, पाउडर पेय मिश्रण।

पूरक उद्योगः स्टैंडअलोन पूरक के रूप में कैप्सूल में डाला जाता है, नोट्रोपिक मिश्रणों, यकृत समर्थन सूत्रों और भोजन प्रतिस्थापन शेक में जोड़ा जाता है।

होम किचन: घर के बेकरों द्वारा और स्मूदी मिश्रण में उपयोग किया जाता है ताकि जमने से बचा जा सके और बनावट में सुधार हो सके। घर का बना शाकाहारी पनीर और सॉस में एक आम घटक।

औद्योगिक: पैन ग्रिसिंग और कुछ पेंट और प्लास्टिक में रिलीज़ एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है।