Brief: अनुसरण करने में आसान प्रेजेंटेशन में जानें कि इस समाधान को क्या अलग बनाता है। इस वीडियो में, हम अपने थोक क्षारीय कोको पाउडर के उत्पादन और प्रमुख विशेषताओं का प्रदर्शन करते हैं। आप देखेंगे कि कैसे डचिंग प्रक्रिया स्वाद और घुलनशीलता को बढ़ाती है, जिससे यह पेय पदार्थों और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के लिए आदर्श बन जाती है। हम बी2बी ग्राहकों के लिए इसके गहरे रंग और बहुमुखी अनुप्रयोगों का भी प्रदर्शन करते हैं।
Related Product Features:
क्षारीय कोको पाउडर कम कड़वाहट के साथ एक मधुर, समृद्ध और चॉकलेट जैसा स्वाद प्रदान करता है।
डचिंग प्रक्रिया पाउडर को गहरा कर देती है, जिससे पके हुए माल और पेय पदार्थों के लिए एक आदर्श रंग मिलता है।
बढ़ी हुई घुलनशीलता इसे हॉट चॉकलेट, पेय और सॉस के लिए उपयुक्त बनाती है।
शुद्ध कोको बीन्स से बनाया गया और खाद्य-ग्रेड मानकों के अनुसार संसाधित किया गया।
24 महीने की शेल्फ लाइफ के साथ गहरे भूरे रंग के पाउडर के रूप में उपलब्ध है।
थोक आवश्यकताओं के लिए 1 किलो बैग या 25 किलो फाइबर ड्रम में आसानी से पैक किया गया।
कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, स्वास्थ्य देखभाल की खुराक और चिकित्सा क्षेत्र के लिए उपयुक्त।
अपने आसान विघटन और समृद्ध स्वाद प्रोफ़ाइल के कारण पेय अनुप्रयोगों के लिए आदर्श।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
अल्कलाइज़्ड कोको पाउडर क्या है?
क्षारीय कोको पाउडर, जिसे डच्ड कोको के रूप में भी जाना जाता है, प्राकृतिक कोको पाउडर है जिसे इसकी अम्लता को बेअसर करने के लिए क्षारीय घोल से उपचारित किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप हल्का स्वाद और गहरा रंग प्राप्त होता है।
क्षारीकरण प्रक्रिया स्वाद और रंग को कैसे प्रभावित करती है?
यह प्रक्रिया कड़वाहट को कम करती है, माल्टी नोट्स के साथ एक समृद्ध, अधिक चॉकलेटी स्वाद बनाती है, और पाउडर को गहरा कर देती है, जो ओरियो कुकीज़ और डेविल्स फूड केक जैसे उत्पादों के लिए आदर्श है।
इस कोको पाउडर के मुख्य अनुप्रयोग क्या हैं?
इसकी बढ़ी हुई घुलनशीलता और समृद्ध स्वाद के कारण इसका व्यापक रूप से कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, स्वास्थ्य देखभाल की खुराक, दवा क्षेत्र और पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है।
शेल्फ जीवन और पैकेजिंग विकल्प क्या हैं?
कोको पाउडर की शेल्फ लाइफ 24 महीने है और यह 1 किलो बैग या 25 किलो फाइबर ड्रम में उपलब्ध है, जो थोक वितरण के लिए उपयुक्त है।