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अन्य उष्णकटिबंधीय फलों जैसे कि केले, एवोकैडो और जैकफ्रुट की तरह ड्यूरियन में ऊर्जा, खनिज और विटामिन की मात्रा अधिक होती है। 100 ग्राम ताजे फल में 147 कैलोरी होती है।
फल नरम, आसानी से पचने वाले मांस से बना होता है जो फ्रुक्टोज और सुक्रोज जैसे सरल शर्करा से बना होता है जो जब खाया जाता है तो ऊर्जा भरता है और शरीर को तुरंत पुनर्जीवित करता है।यद्यपि इसमें फल में अपेक्षाकृत अधिक मात्रा में वसा होता है, यह संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त है।
ड्यूरियन में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जिससे यह एक अच्छा लसकारी बन जाता है। फाइबर की मात्रा जहरीले पदार्थों के संपर्क में आने के समय को कम करके कोलन श्लेष्म झिल्ली की रक्षा में मदद करती है।यह आंतों से कैंसर पैदा करने वाले रसायनों को जोड़ने और निकालने में भी मदद करता है.
डुरियन फल एंटीऑक्सिडेंट विटामिन-सी (आरडीए का लगभग 33%) का एक अच्छा स्रोत है।विटामिन-सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन मानव शरीर को संक्रामक रोगियों के खिलाफ प्रतिरोधक क्षमता विकसित करने और हानिकारक मुक्त कणों को दूर करने में मदद करता है.
यह स्वास्थ्य लाभकारी बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन समूहों का एक उत्कृष्ट स्रोत है; फल के लिए एक दुर्लभ विशेषता, जैसे कि नियासिन, रिबोफ्लेविन, पैंटोथेनिक एसिड (विटामिन बी 5),पाइरिडोक्सिन (विटामिन बी-6) और थाइमिन (विटामिन बी-1)ये विटामिन शरीर के लिए आवश्यक हैं क्योंकि उन्हें पूरक करने के लिए बाहरी स्रोतों से उनकी आवश्यकता होती है।
इसके अलावा इसमें मैंगनीज, तांबा, लोहा और मैग्नीशियम जैसे खनिजों की अच्छी मात्रा भी होती है। शरीर द्वारा मैंगनीज का उपयोग एंटीऑक्सिडेंट एंजाइम, सुपरऑक्साइड डिस्म्यूटेस के लिए सह-कारक के रूप में किया जाता है।लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में तांबे की आवश्यकता होती हैलोहा लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है।
ताजा डुरियन फल पोटेशियम का बहुत समृद्ध स्रोत है। पोटेशियम कोशिकाओं और शरीर के तरल पदार्थों के अंदर एक आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट है जो हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
इसके अतिरिक्त इसमें आवश्यक अमीनो एसिड, ट्राइप्टोफैन (जिसे "प्रकृति की नींद की गोली" भी कहा जाता है) का उच्च स्तर भी होता है। मनुष्यों में ट्राइप्टोफैन सेरोटोनिन और मेलाटोनिन में चयापचय करता है;दो न्यूरोकेमिकल्स जो नींद की शुरुआत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और तंत्रिका चिड़चिड़ापन को शांत करते हैं.