| उत्पत्ति के प्लेस: | चीन |
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| ब्रांड नाम: | Tonking |
| प्रमाणन: | ISO, HACCP, Kosher, Halal |
| मॉडल संख्या: | टीके-माचा पाउडर |
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 |
| पैकेजिंग विवरण: | 1 किग्रा/बैग, 25 किग्रा/ड्रम |
| प्रसव के समय: | 3-5 कार्य दिवस |
| भुगतान शर्तें: | वेस्टर्न यूनियन, टी/टी, एल/सी, डी/ए, डी/पी, मनीग्राम |
| आपूर्ति की क्षमता: | 2000 |
| उपस्थिति: | ग्रीन फाइन पाउडर | पौधा खट्टा: | हरी चाय |
|---|---|---|---|
| जाल का आकार: | 600-1200 जाल आकार | श्रेणी: | औपचारिक ग्रेड |
| आवेदन: | भोजन और पेय पदार्थ, बेकिंग | परख: | शुद्ध माचा पाउडर |
| पैकेट: | 1 किलो, 25 किलो, या आपके अनुरोध के रूप में | शेल्फ जीवन: | 2 साल |
थोक उच्च ग्रेड माचा पाउडर सेरेमोनियल ग्रेड माचा पाउडर थोक
माचा, जिसे माचा ग्रीन टी भी कहा जाता है, छाया में उगाई गई हरी चाय की पत्तियों से बनाई जाती है। माचा के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधों को वानस्पतिक रूप से कैमेलिया साइनेंसिस कहा जाता है, और फसल से पहले उन्हें तीन से चार सप्ताह तक छाया में उगाया जाता है। छाया में उगाई गई हरी चाय की पत्तियाँ अधिक सक्रिय तत्व उत्पन्न करती हैं। कटाई के बाद, एंजाइमों को निष्क्रिय करने के लिए पत्तियों को भाप में पकाया जाता है, फिर उन्हें सुखाया जाता है और तने और शिराओं को हटा दिया जाता है, उसके बाद उन्हें पीसकर या पीसकर पाउडर बना लिया जाता है।
सेरेमोनियल ग्रेड माचा पाउडर पारंपरिक रूप से जापानी चाय समारोहों में उपयोग किया जाने वाला उच्चतम गुणवत्ता वाला माचा पाउडर है। सबसे कम उम्र की, छाया में उगने वाली चाय की पत्तियों (तेन्चा) से बनी, इसे पत्थर पर पीसकर बारीक, जीवंत हरा पाउडर बनाया जाता है।
यह किस प्रकार भिन्न है:
पाक ग्रेड के विपरीत, औपचारिक ग्रेड का मतलब केवल पानी (कोई चीनी या दूध नहीं) के साथ फेंटना है।
इसे कभी भी पकाया या पकाया नहीं जाता, क्योंकि गर्मी इसके सूक्ष्म स्वाद और जीवंत रंग को नष्ट कर देती है।
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प्रोडक्ट का नाम
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माचा पाउडर औपचारिक ग्रेड
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पाउडर विशिष्टता
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400-1200 जाल
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प्रकार
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माचा पाउडर |
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रंग
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हरा पाउडर
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घुलनशीलता
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पानी में घुलनशील
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अनुप्रयोग फ़ील्ड
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खाद्य और पेय पदार्थ |
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समारोह
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प्रतिरक्षा एवं थकानरोधी, बुढ़ापारोधी, बेहतर पोषण संबंधी एनीमिया
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नमूना
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निःशुल्क प्रदान किया गया
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प्रमाणन
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एचएसीसीपी, आईएसओ
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शेल्फ जीवन
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24 माह
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माचा पाउडर (100 ग्राम) के पोषण संबंधी तथ्य
माचा पाउडर मानव शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर है। इसके मुख्य घटक चाय पॉलीफेनोल्स, कैफीन, मुक्त अमीनो एसिड, क्लोरोफिल, प्रोटीन, सुगंधित पदार्थ, सेलूलोज़, विटामिन सी, ए, बी1, बी2, बी3, बी5, बी6, ई, के, एच आदि हैं। इसमें लगभग 30 प्रकार के ट्रेस तत्व होते हैं, जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, सोडियम, जस्ता, सेलेनियम, फ्लोराइड इत्यादि।
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वस्तु |
प्रति 100 ग्रा |
एनआरवी% |
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ऊर्जा(केजे) |
1202 |
14.28% |
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प्रोटीन(जी) |
24.2 |
40.33% |
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वसा(जी) |
1.1 |
1.83% |
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आहारीय फाइबर(जी) |
15.6 |
62.4% |
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कुल कार्बोहाइड्रेट(जी) |
26.3 |
8.76% |
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सोडियम (मिलीग्राम) |
0.6 |
0% |
माचा पाउडर के चार ग्रेड
सेरेमोनियल ग्रेड (एएएए): उच्चतम गुणवत्ता। यह जापानी सेरेमोनियल ग्रेड माचा के समान है। पैकिंग और उपहारों के लिए ट्रेंडी उत्तम उपहार बॉक्स।
प्रीमियम ग्रेड (एएए): इसका सेवन सीधे हाई-एंड पेय के रूप में किया जा सकता है।
मानक ग्रेड (एए): यह मुख्य रूप से दैनिक पेय या खाना पकाने के लिए है।
प्राथमिक ग्रेड (ए): इसका उपयोग मुख्य रूप से स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए ऊर्जा पेय या पूरक में किया जाता है।
माचा पाउडर का प्रयोग:
माचा का सेवन सीधे दैनिक जीवन में चाय के रूप में किया जा सकता है। इसका उपयोग भोजन और पेय पदार्थों, जैसे आइसक्रीम, ब्रेड, पनीर, केक, नूडल्स, मिल्क शेक, सलाद आदि के लिए हरे रंगद्रव्य के रूप में किया जा सकता है। इसका उपयोग त्वचा की देखभाल के लिए सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जा सकता है।
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